Hozzávalók:

    25 dkg rétesliszt
    1 csomag sütőpor
    12 dkg porcukor
    10 dkg vaj
    50 dkg túró
    50 dkg magozott meggy
    1 csomag vaníliás cukor, mazsola
    3 dl tej
    3 db egész tojás

Elkészítés:

A lisztet, a porcukrot, a sütőport egy tálban összekeverjük.
Normál tepsi aljába 5 dkg vajat elkenünk, majd a lisztes-porcukros-sütőporos keverék felét beleszórjuk, egyenletesen elterítjük. Rámorzsoljuk a túrót, mazsolát, erre a meggyet és a vaníliás cukrot, végül pedig a maradék lisztes elegyet. A tojásokat a tejjel elkeverjük, ráöntjük a sütire és végül az 5 dkg margarint rádaraboljuk. Forró sütőbe tolva kb. 40 percig sütjük.

Mi nagyon szeretjük, mert gyorsan és egyszerűen elkészíthető.