Hozzávalók: 30 dkg liszt, 10 dkg zsír, 15 dkg darált tepertő, 1 tojás sárgája, sütőpor, kb.1-1,5 dl tej, só, köménymag és 1 tojás a kenéshez.

Tejben feloldjuk a sütőport, majd hozzáadjuk a lisztet, zsírt, darált tepertőt, tojást, sót és összedolgozzuk. A tésztát fél ujjnyi vastagra nyújtjuk, megkenjük tojással, beszórjuk a köménymaggal és rudakat szaggatunk belőle. Előmelegített sütőben szép pirosra sütjük.